Que faire à Malte pendant une semaine ? Itinéraire de 7 jours

Si vous cherchez une destination qui allie culture, détente, histoire et nature, alors Malte est la destination qu’il vous faut ! Ce petit archipel de la Méditerranée est souvent considéré comme un joyau caché, offrant une multitude de choses à voir et à faire pour tous les goûts et les âges.
Dans cet article, nous vous proposons un itinéraire de 7 jours pour découvrir Malte sous tous ses angles. Nous avons soigneusement sélectionné les meilleurs sites touristiques, les plages les plus spectaculaires, les îles voisines les plus pittoresques. Nous avons inclus des conseils pour vous aider à planifier votre séjour et profiter pleinement de votre temps sur l’archipel.
Notre objectif est de vous offrir une expérience inoubliable, en vous aidant à découvrir les secrets et les merveilles de Malte. Que vous soyez en couple, en famille ou entre amis, ce guide est conçu pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre voyage.
Alors, installez-vous confortablement et laissez-vous guider dans ce voyage enchanteur à travers l’île de Malte et ses environs !

 

 

Brève présentation de Malte et de son histoire

Malte est un archipel situé au cœur de la Méditerranée, entre la Sicile et la côte nord-africaine. Composé de trois îles principales – Malte, Gozo et Comino – et de quelques îlots, c’est un petit pays d’une superficie totale d’environ 316 km².
Malgré sa taille modeste, c’est une destination touristique très prisée pour sa beauté naturelle, ses sites historiques et ses plages spectaculaires. Les Maltais, habitants de l’archipel, sont reconnus pour leur hospitalité et leur chaleur humaine, faisant de Malte une destination où l’on se sent bienvenu dès l’arrivée.
Son histoire remonte à plus de 7000 ans, avec des traces de civilisation remontant à l’âge de pierre. Les Phéniciens, les Romains, les Arabes, les Normands, les Chevaliers de Saint-Jean et les Britanniques ont tous occupé l’archipel à un moment donné, laissant chacun leur marque sur la culture, l’architecture et la langue maltaises.
Cependant, c’est surtout l’Ordre des Chevaliers de Saint-Jean qui a laissé une empreinte durable sur Malte, avec la construction de la ville fortifiée de La Valette et d’autres édifices remarquables. Les chevaliers ont joué un rôle crucial dans la défense de l’Europe chrétienne contre l’Empire ottoman, en particulier lors du siège de Malte en 1565.
Aujourd’hui, c’est un État souverain membre de l’Union européenne, doté d’une économie dynamique basée sur le tourisme, les services financiers et les nouvelles technologies. Toutefois, l’archipel n’a pas perdu son charme et sa culture unique, qui attire chaque année des millions de visiteurs en quête d’authenticité et de dépaysement.
Maintenant que vous avez une idée de la richesse historique et culturelle de Malte, il est temps de vous plonger dans les activités et les sites touristiques que cette destination incroyable a à offrir !

Jour 1 : Découverte de La Valette

Visite des principaux monuments historiques de La Valette

Road trip Malte - La Valette
Road trip Malte – La Valette

 

Commençons notre voyage par La Valette, capitale de Malte. C’est une ville fortifiée de renommée mondiale, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Elle a été construite par les chevaliers de Saint-Jean au XVIe siècle pour défendre l’archipel contre les Ottomans, et elle est depuis devenue l’un des sites les plus visités. La ville abrite de nombreux monuments historiques et culturels, ainsi que des musées, des jardins, des places publiques et des rues commerçantes, ce qui en fait une destination incontournable pour tous les visiteurs.
Pour commencer votre visite de La Valette, nous vous recommandons de visiter le Fort Saint-Elme, situé sur la pointe de la péninsule de La Valette. Ce fort à but défensif, comme en témoignent ses murs épais et ses fenêtres étroites, abrite aujourd’hui un musée qui raconte l’histoire de la défense de Malte, ainsi qu’une collection d’artefacts militaires et de canons.
Ensuite, vous pourriez vous rendre à la cathédrale Saint-Jean, un joyau architectural qui est considéré comme l’un des plus beaux exemples d’architecture baroque. Cette cathédrale, construite au XVIIIe siècle, est dédiée à Saint-Jean-Baptiste et abrite de magnifiques fresques, des sculptures et des œuvres d’art. Elle est célèbre pour son oratoire, où se trouve une collection de peintures de Caravage.
Enfin, pour clore votre journée de découverte de La Valette, vous pourriez visiter la Casa Rocca Piccola, une maison aristocratique datant du XVIe siècle. Cette maison a été transformée en musée, et vous pourrez y découvrir la vie quotidienne des nobles maltais à l’époque des chevaliers de Saint-Jean. Elle est remplie d’objets d’art, de meubles et de tableaux, ainsi que de nombreuses histoires sur les personnes qui y ont vécu.
La Valette est véritablement un véritable joyau historique qui mérite une journée complète de visite. Si vous disposez d’un peu plus de temps, il y a beaucoup d’autres sites à découvrir, comme la Co-Cathédrale Saint-Jean, le musée national d’archéologie et les jardins d’Upper Barrakka. Planifiez votre visite en avance et n’hésitez pas à vous perdre dans les rues étroites de la ville pour découvrir des trésors cachés.

Balade dans les rues de la ville

Une balade dans les rues de La Valette est une expérience à ne pas manquer lors de votre voyage à Malte. La capitale est pleine de charme avec ses rues étroites et sinueuses, ses bâtiments en pierre et ses magnifiques vues sur la mer Méditerranée.
Lors de votre promenade, assurez-vous de visiter la Place Saint-Georges, l’une des places les plus animées de la ville. Au centre de la place se trouve la magnifique fontaine, datant de l’époque des Chevaliers de Malte.
Poursuivez votre balade vers la Place de la République, où se dresse le Palais des Grands Maîtres, une forteresse imposante datant du XVIe siècle. De magnifiques jardins entourent le palais, offrant une vue panoramique sur la ville.
N’oubliez pas de vous arrêter dans les nombreuses boutiques et magasins d’artisanat, qui proposent des souvenirs uniques tels que des bijoux en corail, des céramiques traditionnelles et des textiles tissés à la main.
Enfin, terminez votre balade en admirant la vue magnifique sur le port de La Valette depuis le fort Saint-Elme, situé au sommet d’une colline. Vous pourrez y découvrir l’histoire de la capitale à travers des expositions interactives et des vues panoramiques à couper le souffle.

Jour 2 : La découverte de Mdina

Poursuivons notre voyage par Mdina. Vous serez émerveillé par son histoire, sa beauté et son charme unique. Cette visite vous permettra de découvrir une facette de Malte différente de celle de La Valette et vous laissera des souvenirs inoubliables.

Visite de la ville fortifiée de Mdina, la « ville du silence »

Road trip Malte - Mdina
Road trip Malte – Mdina

 

Pour ce deuxième jour de notre road trip à Malte, nous vous recommandons de visiter la ville fortifiée de Mdina, également connue sous le nom de « ville du silence ». Ce site historique était autrefois la capitale de Malte et son histoire remonte à plus de 4000 ans. En vous promenant dans les rues étroites et sinueuses de Mdina, vous aurez l’impression de voyager dans le temps.
La porte de la ville vous accueillera avec son architecture impressionnante et vous serez immédiatement transporté dans une atmosphère médiévale. Le charme de cet endroit est indéniable et chaque coin de rue offre une vue magnifique sur la ville et ses environs.
La cathédrale Saint-Paul, mérite le détour. Construite en 1697, elle est dédiée à Saint-Paul, qui, selon la légende, aurait été naufragé sur l’île. La cathédrale est célèbre pour sa magnifique façade baroque, son intérieur richement décoré avec ses magnifiques fresques et mosaïques. Le musée de la cathédrale abrite une riche collection d’artefacts religieux et historiques. Mdina regorge d’autres églises fascinantes, notamment l’église Saint-Pierre et l’église Notre-Dame de la Victoire, toutes deux dotées de magnifiques intérieurs baroques.
En explorant la ville, vous découvrirez de nombreux bâtiments historiques et des palais anciens tels que le Palais Vilhena, le Palais Falzon et le Palais Saint-Antoine. Le Palais Falzon, constitue un exemple impressionnant d’architecture maltaise et abrite aujourd’hui un musée avec des collections d’objets d’art, de meubles anciens, de tapisseries et bien plus encore. Les propriétaires de ces palais sont particulièrement accueillants et répondent volontiers aux questions des visiteurs sur les us et coutumes des habitants, avec des anecdotes très intéressantes.
Enfin, n’oubliez pas de visiter les jardins de Mdina, qui offrent une vue imprenable sur la campagne environnante. Ces jardins sont un véritable havre de paix et de tranquillité, parfait pour se reposer après une journée de visites.

Profitez de la vue panoramique depuis les remparts de la ville

Lors de votre visite à Mdina, ne manquez pas de vous promener le long des remparts de la ville. Ces murs de pierre imposants vous offriront une vue à couper le souffle sur les environs, idéal pour admirer les collines verdoyantes et les villages voisins en contrebas. La vue sur la mer est spectaculaire. En vous promenant sur les remparts, prenez le temps d’explorer les différents bastions qui composent les fortifications de Mdina. Chacun d’entre eux offre un point de vue unique sur la ville et les alentours. Le soir venu, le coucher de soleil depuis les remparts de Mdina est un spectacle à ne pas manquer. Les couleurs chaudes du soleil couchant se reflètent sur les pierres de la ville et créent une ambiance magique et romantique.

Jour 3 : Détente et plage

Découverte de la plage de sable doré de Golden Bay

La plage de Golden Bay est une magnifique plage de sable doré située sur la côte nord-ouest de l’île de Malte. Elle est célèbre pour son eau cristalline et sa belle vue sur la mer Méditerranée. Cette plage est l’endroit parfait pour passer une journée détendue en famille ou entre amis.
En arrivant à la plage, vous serez immédiatement séduit par la beauté des lieux. Le sable fin et doré s’étend sur une grande étendue et vous pourrez admirer la vue sur les falaises avoisinantes. Les eaux peu profondes et claires de la plage sont parfaites pour la baignade, et vous aurez à votre disposition un large choix d’activités nautiques telles que la plongée sous-marine ou la planche à voile.
Après une matinée de baignade et de détente, pourquoi ne pas vous attabler dans l’un des nombreux bars et restaurants situés sur la plage ? Ils vous proposeront de déguster des spécialités locales telles que les pastizzi, des petits feuilletés fourrés au fromage ou aux petits pois, ou encore des lampuki pie, des tourtes à base de poisson.
La plage de Golden Bay est un lieu idéal pour admirer le coucher de soleil sur la mer Méditerranée. C’est le moment de s’installer confortablement sur le sable pour profiter de ce spectacle naturel incroyablement beau.

Visite de la baie de Mellieha et de la plage de Ghajn Tuffieha

La baie de Mellieha est l’une des plus belles baies de Malte, elle offre une vue imprenable sur les îles voisines de Gozo et de Comino. La plage de Ghajn Tuffieha, située à proximité, est également une plage de sable fin et doré entourée de falaises rocheuses. Cette journée sera donc consacrée à la découverte de ces deux endroits.
La baie de Mellieha est un endroit idéal pour les amateurs de sports nautiques, tels que la planche à voile et la voile. Les visiteurs peuvent aussi profiter d’une balade en bateau pour découvrir les îles environnantes et les grottes marines. Pour les amateurs de randonnée, la colline de Mellieha offre une vue panoramique sur la baie et les environs.
En continuant vers le nord, on arrive à la plage de Ghajn Tuffieha, l’une des plus belles plages de Malte. Cette plage est entourée de falaises rocheuses qui offrent un magnifique contraste avec le sable doré de la plage. Les visiteurs peuvent se détendre sur la plage, nager dans les eaux cristallines ou explorer les sentiers de randonnée environnants qui offrent une vue panoramique sur la baie.
La baie de Mellieha et la plage de Ghajn Tuffieha sont connues pour leur beauté naturelle et leur importance écologique, avec une faune et une flore riches et variées. Les visiteurs sont donc invités à respecter l’environnement et à contribuer à sa préservation.

Possibilité de pratiquer des sports nautiques

Malte étant une île, il est évident que la mer et les activités nautiques ont une place importante dans les activités touristiques proposées. Si vous êtes en quête de sensations fortes, vous serez ravis d’apprendre que la plage de Golden Bay ainsi que la baie de Mellieha et la plage de Ghajn Tuffieha sont des endroits idéaux pour pratiquer diverses activités nautiques telles que le jet-ski, le parachute ascensionnel, le wakeboard, le paddle, le kayak, ou encore le kitesurf.
Le jet-ski est l’une des activités les plus populaires pour les amateurs de sensations fortes. Vous pouvez louer un jet-ski et explorer les magnifiques côtes maltaises à votre guise ou prendre de la hauteur en choisissant le parachute ascensionnel. Profitez d’une vue panoramique incroyable sur l’île en étant tracté par un bateau.
Le wakeboard est un sport de glisse sur l’eau qui est de plus en plus populaire. C’est une combinaison de ski nautique et de surf. C’est une activité amusante à pratiquer en groupe ou en famille. Si vous préférez une activité plus calme, le paddle est une bonne option. Il s’agit d’un sport de glisse pratiqué debout sur une planche de surf et muni d’une pagaie. Vous pouvez naviguer tranquillement le long de la côte et admirer les paysages côtiers.
Le kayak est aussi une activité amusante à pratiquer en groupe ou en famille. Vous pouvez explorer les grottes marines et les criques cachées en toute sécurité. Enfin, pour les amateurs de kitesurf, les plages de Mellieha et de Ghajn Tuffieha offrent des conditions idéales pour pratiquer ce sport extrême.
Il est important de rappeler que certaines de ces activités nécessitent une formation préalable, ainsi que des équipements de sécurité adéquats. Renseignez-vous auprès de professionnels pour être sûr de pratiquer ces activités en toute sécurité.

Jour 4 : Les temples mégalithiques de Malte

Visite des temples mégalithiques de Hagar Qim et de Mnajdra

La visite des temples mégalithiques de Hagar Qim et Mnajdra est une expérience inoubliable pour tous les amateurs d’histoire et de culture. Situés sur la côte sud-ouest de Malte, ces temples vieux de plus de 5000 ans sont parmi les plus anciennes structures monumentales du monde.
Lors de votre visite, vous découvrirez comment les ancêtres de Malte ont réussi à construire ces temples avec des pierres gigantesques, sans l’aide de machines modernes. Vous pourrez admirer les différentes formes et les gravures ornant les murs de ces temples, ainsi que les systèmes de drainage sophistiqués qui ont été utilisés pour canaliser l’eau à l’intérieur des temples.
Les temples de Hagar Qim et de Mnajdra sont aussi un témoignage de la religiosité de l’époque, ce dont témoignent les différents autels et les niches qui étaient utilisés pour les rituels religieux. Vous serez surpris de voir comment les anciens Maltais ont été en mesure de prédire les solstices et les équinoxes grâce à la position des temples. Pour ne rien gâcher, l’emplacement des temples offre une vue magnifique sur la mer Méditerranée.
Il est important de noter que les temples de Hagar Qim et de Mnajdra sont classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, donc il est important de les visiter avec respect. Les guides touristiques sont disponibles pour vous accompagner lors de votre visite et vous aider à en apprendre davantage sur ces sites impressionnants.

Découverte du site de Tarxien et de son temple préhistorique

Le site de Tarxien est un autre site archéologique incroyablement important à Malte, situé dans la ville de Tarxien. Ce site est célèbre pour son temple préhistorique, qui a été découvert au début du 20ème siècle. Les temples de Tarxien ont été construits il y a environ 4000 ans et sont considérés comme l’un des exemples les plus remarquables d’architecture mégalithique à Malte.
Lors de votre visite du site de Tarxien, prenez le temps d’admirer les nombreux piliers, autels et sculptures en pierre qui ornent le temple. Les murs du temple sont décorés de gravures et de motifs complexes qui témoignent de l’art et de la culture de l’époque. D’imposantes structures en pierre ont été construites pour soutenir le toit du temple.
Les temples de Tarxien sont un véritable témoignage de l’histoire de Malte et de l’ingéniosité de ses habitants à l’époque préhistorique. La visite de ce site vous donnera un aperçu fascinant de la vie et de la culture de l’île il y a plusieurs milliers d’années.
En plus du temple, le site de Tarxien abrite également un musée qui présente des artefacts et des découvertes archéologiques du site. Vous pourrez en apprendre davantage sur les méthodes de construction utilisées pour construire les temples, ainsi que sur les croyances et les rituels religieux de l’époque.

Jour 5 : Les îles de Gozo et Comino

Excursion pour visiter les îles de Gozo et Comino

Road trip - Gozo
Road trip Malte – Gozo

 

Si vous cherchez à échapper à l’agitation de la capitale et à découvrir les plus beaux paysages de Malte, ne manquez pas l’excursion pour visiter les îles de Gozo et Comino. Au départ de Malte, cette excursion vous permettra de découvrir deux îles magnifiques et de passer une journée inoubliable dans un cadre naturel exceptionnel.
La première étape de cette excursion sera la visite de l’île de Gozo, qui est réputée pour ses paysages à couper le souffle et son patrimoine culturel riche. C’est l’occasion de découvrir les falaises de Ta’ Cenc, la baie de Xlendi et la citadelle de Victoria. Ne manquez pas la visite de la fameuse « fenêtre d’Azur », une formation rocheuse spectaculaire qui offre une vue imprenable sur la mer.
La deuxième partie de l’excursion vous mènera sur l’île de Comino, une petite île paradisiaque située entre Malte et Gozo. Sur cette île, la détente est au rendez-vous avec la plage de sable blanc de la baie de St Nicholas et les eaux cristallines de la célèbre Blue Lagoon.
Au cours de cette excursion, vous trouverez sur la route les grottes de Calypso et le sanctuaire de la Vierge Marie de Ta’ Pinu, deux sites remarquables qui vous feront découvrir l’histoire et la culture de ces îles.
L’excursion pour visiter les îles de Gozo et Comino est l’occasion idéale de découvrir la beauté naturelle de Malte et de profiter d’une journée ensoleillée dans un cadre idyllique. N’hésitez pas à vous faire accompagner d’un guide professionnel qui vous donnera des informations intéressantes sur l’histoire, la culture et la géographie de ces îles. Ne manquez pas cette expérience unique et inoubliable lors de votre séjour à Malte !

Découverte de la Citadelle de Victoria à Gozo

La Citadelle de Victoria, également connue sous le nom de « Cittadella », est l’un des sites les plus remarquables de l’île de Gozo. Construite sur une colline surplombant la ville de Victoria, la Citadelle est un symbole historique de l’île et a joué un rôle important dans la défense de Gozo contre les invasions étrangères.
La Citadelle a été construite à partir du Moyen Âge, mais elle a été renforcée par les Chevaliers de l’Ordre de Saint-Jean au XVIe siècle. Aujourd’hui, la Citadelle a été restaurée et est devenue un site touristique populaire qui attire des visiteurs du monde entier.
La Citadelle est une petite ville fortifiée à l’intérieur de laquelle on peut trouver une multitude d’attractions. Les remparts offrent une vue imprenable sur la ville de Victoria et la campagne environnante, et il est possible de visiter l’intérieur de la Citadelle pour en apprendre davantage sur son histoire.
L’intérieur de la Citadelle abrite un certain nombre de musées, dont le Musée d’histoire naturelle de Gozo, le Musée d’archéologie de Gozo et le Musée de la cathédrale. Il y a une cathédrale à l’intérieur de la Citadelle, dédiée à l’Assomption de la Vierge Marie.
En plus de cela, il y a plusieurs petits magasins et restaurants dans la Citadelle, où vous pourrez déguster une cuisine locale ou acheter des souvenirs de votre visite.

Visite de la plage de sable blanc de la Baie bleue à Comino

La plage de la Baie Bleue à Comino est un incontournable absolu pour tous les amateurs de plages de rêve. Cette plage pittoresque et paisible est souvent considérée comme l’une des plus belles de Malte, avec son sable blanc immaculé et ses eaux cristallines d’un bleu turquoise profond.
Une fois sur place, les eaux claires de la Méditerranée n’attendent que vous. Les amateurs de snorkeling pourront explorer les fonds marins et découvrir la vie marine fascinante de la région.
La Baie Bleue est accessible uniquement en bateau, ce qui vous permettra d’admirer les paysages magnifiques des îles de Malte et de Comino durant la route. Il est possible de louer un bateau ou un kayak pour explorer les criques et les grottes environnantes.
Assurez-vous d’apporter suffisamment de nourriture et de boissons, car il n’y a pas de restaurants ou de bars sur la plage. C’est donc l’occasion idéale de préparer un pique-nique convivial et de passer une journée inoubliable dans ce cadre enchanteur.
Enfin, sachez que la plage de la Baie Bleue peut être très fréquentée pendant les mois d’été, alors essayez d’arriver tôt pour éviter les foules et profiter pleinement de ce petit coin de paradis.

Jour 6 : Les criques cachées de Malte

Découverte des criques cachées de Malte

Le sixième jour de votre voyage à Malte, partez à la découverte des criques cachées de l’île. Malte regorge de petites plages intimistes et isolées qui valent le détour. Deux des criques les plus populaires et pittoresques de Malte sont Fomm ir-Rih et Ghar Lapsi.
Fomm ir-Rih est situé sur la côte sud-ouest de Malte, à proximité de la ville de Bahrija. Cette crique est accessible en empruntant un sentier de randonnée escarpé et rocailleux. Le chemin peut sembler difficile, mais la vue imprenable sur la mer Méditerranée en vaut la peine. Une fois arrivé à la crique, vous pourrez vous détendre sur le sable doré et nager dans les eaux cristallines.
Ghar Lapsi, quant à elle, est située sur la côte sud de Malte, près de la ville de Siggiewi. Cette petite crique est nichée entre les rochers et est entourée d’une eau limpide. Elle est idéale pour faire de la plongée en apnée et observer les poissons colorés dans les eaux couleur d’azur.
Ces criques cachées de Malte offrent une pause paisible de l’agitation de la vie quotidienne. Si vous cherchez une expérience plus authentique, vous pourriez envisager de faire un pique-nique ou un barbecue sur la plage pour profiter de cette atmosphère unique.
N’oubliez pas de prendre des précautions de sécurité lorsque vous vous baignez dans les criques cachées de Malte. Les plages ne sont pas surveillées et peuvent parfois être rocheuses. Assurez-vous d’avoir une paire de chaussures de plage appropriées pour éviter les blessures aux pieds et de rester attentifs aux courants et aux rochers cachés.

Possibilité de faire de la plongée sous-marine ou du snorkeling

Malte est une destination de choix pour les amateurs de plongée sous-marine et de snorkeling. Les eaux cristallines de la Méditerranée abritent une faune et une flore marines incroyablement riches et variées. Si vous êtes en quête d’aventure, vous ne serez pas déçu par les nombreux sites de plongée que propose Malte.
Les criques cachées de Malte offrent des conditions idéales pour la pratique de la plongée sous-marine et du snorkeling. Les fonds marins y sont riches en coraux et en poissons multicolores. Ils recèlent des épaves de bateaux datant de la Seconde Guerre mondiale et des grottes sous-marines fascinantes.
Il est tout à fait possible de louer du matériel de plongée ou de snorkeling sur place et de participer à des excursions encadrées par des professionnels expérimentés. Que vous soyez débutant ou confirmé, vous trouverez forcément une activité qui conviendra à votre niveau.

Jour 7 : La vie nocturne à Malte

Si vous voulez profiter de la nuit à Malte, c’est dans les rues de St. Julian’s qu’elle est la plus animée avec un large choix de bars et cafés. De plus, la ville possède une belle promenade au bord de la mer, idéale pour se détendre après une journée bien remplie.

Découverte de la vie nocturne à Paceville

La nuit venue, Paceville s’anime et devient l’endroit où il faut être pour faire la fête. Avec une variété de bars et de clubs, il y en a pour tous les goûts. Les rues sont remplies de gens, la musique est forte et l’ambiance est festive. C’est l’endroit parfait pour passer une soirée mémorable avec des amis.
Il y a de nombreux bars à Paceville, allant des bars à cocktails élégants aux bars de sport décontractés. Vous pourrez également trouver des bars à chicha et des bars à vin pour les amateurs de boissons plus sophistiquées. La plupart des établissements offrent des happy hours et des réductions sur les boissons avant minuit, alors assurez-vous de vérifier les offres spéciales pour économiser de l’argent.
Ensuite, il y a les clubs. Les discothèques de Paceville sont connues pour leurs soirées animées, avec des DJs résidents et des artistes invités qui jouent de la musique de tous genres. Les clubs ont souvent des thèmes différents chaque soir, alors consultez les agendas des clubs pour voir ce qui est prévu pendant votre séjour pour danser jusqu’au bout de la nuit.
Enfin, pour ceux qui préfèrent une soirée plus calme, il y a une variété incroyable de restaurants proposant une cuisine locale et internationale à tous les prix. C’est l’occasion de déguster des plats délicieux dans un cadre agréable, tout en profitant de l’atmosphère animée de Paceville.

Dégustation de la cuisine maltaise dans les restaurants locaux

La gastronomie maltaise est une expérience culinaire à ne pas manquer lors de votre voyage à Malte. La cuisine maltaise est influencée par les nombreuses cultures qui ont occupé l’archipel au fil des siècles, notamment la cuisine italienne, arabe et britannique, pour créer une cuisine savoureuse et unique.
Pour commencer votre exploration culinaire, vous pouvez essayer les fameux pastizzi, une pâtisserie en forme de croissant remplie de ricotta ou de purée de pois, que l’on peut trouver dans de nombreuses boulangeries à travers l’île. Pour une expérience encore plus authentique, rendez-vous dans un kiosk à pastizzi, pour déguster ces délicieuses pâtisseries maltaises avec une tasse de thé ou de café.
Si vous cherchez quelque chose de plus copieux, essayez le Ġbejniet, un fromage de chèvre local, accompagné de pain frais et d’olives. Vous pouvez aussi goûter à la lampuki pie, une tourte à base de poisson, de légumes et d’herbes.
Les fruits de mer frais constituent un élément essentiel de la cuisine maltaise. Vous pourrez déguster des plats comme le lampuki (dorade coryphène), la soupe de poisson (aljotta) ou encore les fruits de mer grillés.
Les restaurants locaux de Malte proposent une variété de plats de viande, tels que les bragioli (roulades de viande farcies de lardons, d’ail et de persil), le fenkata (un ragoût de lapin épicé) et le fenek (lapin frit). Vous pouvez également essayer le pastizz (une tourte à la viande), le timpana (une tourte de pâtes farcie de viande hachée, de tomates et d’oignons) et le ftira (un pain plat cuit au four garni de divers ingrédients).
Enfin, vous ne pouvez pas quitter Malte sans essayer les célèbres vins et liqueurs de l’île produits localement, comme le vin de Malte, le vermouth de Malte et le kinnie, une boisson gazeuse locale au goût amer. Le vin maltais est principalement produit à partir de cépages locaux tels que la Gellewza et la Ghirghentina, et se marie parfaitement avec les plats de la cuisine maltaise.

Conclusion

Malte, une île aux nombreux atouts

Notre road trip à Malte touche à sa fin et il est temps de récapituler tous les aspects qui rendent cette destination fascinante. Tout d’abord, Malte offre une riche histoire et une culture diversifiée à découvrir à travers ses villes fortifiées, ses temples préhistoriques, ses musées et ses festivals. Ensuite, les plages de Malte bien préservées ajoutent beaucoup de charme, avec leur eau cristalline, leur sable doré et leurs criques cachées.
Malte est ainsi une destination idéale pour les amateurs de sports nautiques, avec de nombreuses possibilités de plongée sous-marine, de snorkeling, de jet-ski et bien plus encore. Quant aux amateurs de randonnée et de nature, ils trouveront leur bonheur avec des sentiers de randonnée pittoresques et des paysages à couper le souffle.
Enfin, Malte est une destination gastronomique incroyable, offrant une cuisine locale authentique et savoureuse avec des influences méditerranéennes et arabes. Les vins locaux sont un must à essayer.

Conseils pour préparer votre voyage à Malte

Bien préparer son voyage à Malte est essentiel pour profiter pleinement de toutes les activités et sites touristiques qu’offre l’archipel. Voici quelques conseils pratiques pour vous aider à organiser votre séjour :
• Pensez à vérifier les formalités d’entrée dans le pays : pour les ressortissants de l’Union Européenne, une carte d’identité en cours de validité suffit pour entrer à Malte. Pour les autres nationalités, il peut être nécessaire de présenter un passeport en cours de validité.
• Réservez vos hébergements à l’avance : Malte étant une destination touristique très prisée, il est recommandé de réserver votre logement à l’avance, surtout si vous voyagez en haute saison. Vous bénéficierez sûrement d’un prix plus abordable qu’en négociant au fur et à mesure de votre road trip.
• Prévoyez une carte SIM locale : si vous souhaitez être connecté tout le temps, vous pouvez acheter une carte SIM locale à l’aéroport ou dans les magasins de téléphonie mobile.
• Prévoyez des vêtements adaptés à la saison : en été, il fait très chaud à Malte, alors n’oubliez pas d’emporter des vêtements légers et des crèmes solaires. En hiver, les températures peuvent être fraîches, donc prévoyez des vêtements chauds.
• Emportez une paire de chaussures de marche : pour explorer les criques cachées et les sites historiques, il est recommandé d’avoir une paire de chaussures confortables pour marcher.
• Pour circuler dans l’île : le service de bus vous emmènera partout à des tarifs défiant toute concurrence. Les chauffeurs très serviables pourrons même vous donner des conseils sur l’arrêt le plus proche de votre destination. Si vous voulez louer une voiture, attention, la conduite est à gauche et les routes en lacet ne sont pas forcément faciles.
• Apprenez quelques mots de base en maltais : même si la plupart des Maltais parlent anglais, apprendre quelques mots de base en maltais peut être apprécié par les habitants et vous aider à vous sentir plus à l’aise dans le pays.
Voici un petit lexique de mots et de phrases utiles en maltais :
o Bonjour: Bongu (prononcé « BON-gou »)
o Au revoir: Ċaw (prononcé « TCHOW »)
o Merci: Grazzi (prononcé « GRAT-see »)
o Oui: Iva (prononcé « EE-va »)
o Non: Le (prononcé « leh »)
o Excusez-moi: Skużani (prononcé « SKOO-za-nee »)
o Combien ça coûte: Kemm jiswa (prononcé « kemm yiss-wa »)
o L’addition s’il vous plaît: Il-kont tiegħi, jekk jogħġbok (prononcé « eel-kont tyay-ee, yek yo-yob-bok »)
o Où sont les toilettes: Fejn huma l-banjos? (prononcé « fayn hou-ma l-ban-yos »)
Notez que la langue officielle de Malte est l’anglais et que la plupart des Maltais parlent couramment cette langue, ainsi que l’italien. Cependant, apprendre quelques phrases en maltais peut être utile pour montrer votre respect pour la culture locale et créer une expérience plus immersive.

Suggestions pour prolonger votre road trip à Malte

Si vous avez encore un peu de temps à passer à Malte après une semaine bien remplie, ne manquez pas de découvrir d’autres joyaux de l’île. Voici quelques suggestions pour prolonger votre route à Malte :
• Visitez l’île de Comino : Si vous n’avez pas eu assez de temps pour explorer Comino en profondeur lors de votre journée là-bas, vous pouvez y retourner pour profiter de sa célèbre plage de sable blanc, de ses criques cachées et de ses paysages époustouflants. Cet endroit est idéal faire de la plongée en apnée ou sous-marine pour explorer les eaux limpides.
• Explorez l’île de Gozo : Si vous avez aimé découvrir les paysages rustiques et les vestiges historiques de Gozo, vous pouvez y retourner pour explorer d’autres sites tels que la citadelle de Victoria, la baie de Xlendi, la grotte de Calypso et la plage de Ramla Bay.
• Découvrez l’histoire de Malte : Si vous êtes passionné d’histoire, ne manquez pas de visiter les nombreux sites archéologiques de Malte, tels que les temples mégalithiques de Hagar Qim et Mnajdra, la grotte de Ghar Dalam et le musée national d’archéologie.
• Détendez-vous dans les jardins botaniques de San Anton : Si vous cherchez un endroit paisible pour vous détendre, ne manquez pas de visiter les magnifiques jardins botaniques de San Anton à Attard. Ils donnent à voir une grande variété de plantes et d’arbres, ainsi que de magnifiques fontaines et sculptures.
• Faites une excursion en bateau : Pour profiter pleinement des magnifiques eaux de Malte, pourquoi ne pas faire une excursion en bateau ? Vous pourrez ainsi explorer les nombreuses grottes, criques et plages de l’île sous un autre angle.
• Si vous aimez les fruits de mer, alors vous allez vous régaler. Nous vous conseillons vivement d’aller faire un petit tour à Marsaxlokk, un village de pêcheurs sur la côte Sud de l’île. Outre le marché au poissons, un large choix de restaurants pour tous les goûts et tous les budgets vous permettra de savourer tous les plats traditionnels maltais.

Road trip - Marsaxlokk
Road trip Malte – Marsaxlokk

 

Nous espérons que cet article vous aidera à préparer votre séjour à Malte et que, comme nous, vous ramènerez des souvenirs précieux et passerez des vacances agréables.

Pour visiter l’Office du Tourisme, le site officiel en anglais se trouve ici : https://www.visitmalta.com/

Laisser un commentaire